ALGAS KOMBU / kombu seaweed
PrecioDesde $4,12
Es un ingrediente importante en la gastronomía japonesa, especialmente para la elaboración del dashi y como componente del seitan. Se lo puede preparar marinado como acompañante del té verde. Es rico en calcio y fósforo, aporta vitamina B12 y potasio. Buena fuente de carbohidratos.
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